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| 厳選！スペインワイン・カバ・シェリー |
| 【Raventos Brut 】 ラベントスブリュット |
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『以前、ラベントス社の役員フランチェスクさんが
本社のあるバルセロナ近郊の町からはるばるバリーノを
視察に来てくださったのです。
スタッフ一同大興奮！それよりも驚きはこのフランチェスク
さん自分と同じ年くらいだと思われたのですが
元バルセロナFCのユースチームのゴールキーパーだったらしい
のです。サッカー小僧の自分としてはさらに大興奮！！
「ヨーロッパで一番好きな選手は誰？」との問いに舞い上がった
自分はうっかりライバルチームのレアルマドリーの選手の名を挙げて
しまいました。。。
ちょっとだけご機嫌斜めなフランチェスクさん、ごめんなさい。
って全然ラベントスブリュットの説明になってないですね。
でもほんとにこのカバは美味です！
美しい風味という表現がまさにピッタリです。』
--------------------------------------ボトル\5,800 |
| 【Memento Old Vines 2005】 メメント オールド ヴァイン 2005 |
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『アッサンブラージュの天才と呼ばれる、カリスマ・ワインプロデューサー J.M.ラファージュ氏の自信作。
ラマンチャ地方「カスティーリャ」の畑、
ボバル種、テンプラニーリョ種、ガルナッチャ種の主要品種は、樹齢50年を超える老木から収穫。
この価格ではありえないほどの、絶妙なバランスと深い味わいのフルボディ。
このお値段でご提供できるのも今のうち？かもしれません。。』
--------------------------------------ボトル\3,250 |
| 【Beronia Crianza 2004】 ベロニア クリアンサ 2004 |
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『スペインワインを代表する産地「リオハ」の赤ワイン。
スペイン料理店では定番の赤という印象を受けます。
テンプラニーリョ種とガルナッチャ種が主体のフルボディタイプ
洗練されたふくよかな味わいが特徴的。
最低2年の熟成うち12ヶ月は樽熟成させています。
生ハムやチョリソ、煮込み系料理によく合う深い味わいと心地良い
樽香が人気の赤ワインです。』
--------------------------------------ボトル\3,600 |
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